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他们是一群可亲可敬的人，他们有一个共同而响亮的名字——潜艇兵！他们从青葱的岁月到如今步入或即将步入中老年，他们付出了汗水、付出了青春，他们是最可爱的人。
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第一期向您推荐的产品是来自：温州平阳的278艇退伍老兵黄朝平家中的头水紫菜及淡虾皮。
278艇黄朝平
紫菜虾皮汤应该是不少老兵家中餐桌上常见的一道汤羹，紫菜虾皮汤虽不起眼，但非常好喝，而且功效非常显著。现在全民都高叫着补钙，喝牛奶，吃钙片，其实虾皮素有“钙库”之称，钙质含量丰富，而且蛋白质含量也非常高。紫菜的热量很低，对于降血脂、胆固醇有一定的作用。有兴趣的战友不妨试试这道经典的汤羹，长期坚持，效果甚佳哦。
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附上营养虾皮紫菜汤的制作方法：
食材
紫菜 15克
虾皮 20克
葱 1根
姜 2克
清水 6碗
盐 1/2汤匙
油 1汤匙
香醋 几滴
芝麻油 几滴
方法/步骤
材料备好。
紫菜撕成片，葱切成花，姜切成末，虾皮备好。
汤锅烧热，淋油爆香姜末和葱白。
然后倒入虾皮。
快速翻炒，让虾皮爆出香味
倒入6碗水，烧开后调小火煮5分钟左右，让虾皮出味，汤色变浓
放入紫菜片，调中火。
紫菜煮软后用筷子搅散稍煮一会。
撒入葱花，用筷子搅散。
撒入盐，淋入几滴香醋和芝麻油即可
END
注意事项
俗话说：越简单的菜肴，越考功夫。要做出好喝又有营养的紫菜虾皮汤，还是需要一些技巧：
要用葱白和姜末去爆虾皮，这样才能激发出虾皮的香味，而且能使汤色更浓白，和紫菜相呼应，味道更鲜美。
放入葱花也是为了提香；淋入香醋能软化血管，促进钙质吸收；芝麻油有益大脑，辅助紫菜清理肠道，也起以增香的作用，多重组合，使紫菜虾皮汤更美味。
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