淡江——有一条路（10）（11）

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有一条路（十）

拷浜斗是体力活

一条石子铺就的马路，沿着无名的山脚兜兜转转高低伏起，一条从白岩山脚下弯弯扭扭、不荡不漾浅浅深深的淡江；

因山有水，因水养山，山水叠丛，于是，有了很多的湾，下湾、冷水湾、热水湾，自然而然有很多的塘、沟、渠、港、溪和滩，当然了，也就有了鱼儿虾们、蟹子田螺，一众水族鱼鲜；

也于是，吃货来了；

拷浜斗，比较武腔，野蛮暴力的一种强制手段，长湾细沟，有明沟暗渠通到淡江，这样的小沟斗是最适合拷浜斗的；

春发鱼肥，只是水大，不去了，夏热，也不去，就夏末秋初，刚刚好的，一只脸盆即可；

晚稻已经花开抽了穗，还未熟，挺立着稻穗头，直冲冲的如此时年轻旺盛的我，找一处宽沟的支流，先筑了高坝，挡了水流，泥坝上割开几道浅槽，然后在上游再筑两道高矮的泥坝，渐次过水过鱼；

回到第一道泥坝，开始脸盆舀水，这是个力气活，也最考验毅力，还要时刻留意前后的泥坝，可不能溃了去；

水去鱼留，多会是些野鲫、白鱼、柳条、翘嘴巴、泥鳅、黄鳝，柳条和野鲫鱼是最多的，小沟的关系，不会很大条，当然拷浜斗最大的好处是绝无零收获；

这个爱好一直到城市里，也会偶尔侦察个野沟子，试试手气；

拷浜斗来的鱼，会有泥腥味儿，要在水缸里养来吐沙“洗胃”，“满载”回家的路上，桑树林里挖一把野葱，回家洗干净了放在竹匾里吹晒干；

三两天后，杀鱼破肚洗净，将野葱老姜塞进鱼肚里，小火微油慢煎至两面金黄，捞出控干油，另起油锅，两片老姜，三颗干辣子，几粒花椒，一把野葱爆香后下鱼，酱油和糖水；

半小时，水干汤稠，野葱烤杂鱼；

拷浜斗一两个小时的体力活动下来，还是很吃力的，而收获在脸盆里跳跃的噼啪声又是欢愉的，最后在黑红的酱色和墨绿野葱的铺垫里，那抹暗金色的醇香又是极其成就感的；

咪一口冰镇大梁山，尝一筷香脆的鱼肉，这个冰镇要感谢白岩山下湖边的深井，夏日的自来水也如冰镇一般，养鱼的水缸里，总躺着几瓶大梁山的
美滋滋了

有一条路（十一）

过了三队的路，不说也罢，其实一直要到淡江门的，老早写过篇淡江门外的二三事，现在想来，应是门里的一段了；

木工车间外沿江的小路，有一圈篱笆围的菜园子，菜园子的边边上，临水有几株老柳；

夏日午后，闷热，水面平静

六根后山随折的竹鞭，废弃的编织绳子，几枚大头针跟铅坠子，提前竖弯钩做好，觅撅几条红蚯蚓，绑好绳线，穿上蚯蚓；

是的，钓虾

一米距离一根竹鞭，简陋有效，有效就是有收获的了，乐趣总是滚随着收获的，随意、自然也就必然了；

钓虾，一般都是大只的雄虾，大约是雄性比较贪欲旺盛吧，也肯能是生猛些的缘由，一律青壳、淡蓝色长钳子、暗红色的两只触须，霸道的上下翘动；

钓虾最好的吃法，高白醉它十分钟，香菜碎、葱花、蒜泥、姜丝、话梅、酱油、白糖、镇江醋调个汁水，倒进醉倒的虾子里，冰镇半小时，老妈的最爱了，老妈吃醉虾，整支虾壳是摞着的，晶莹剔透；

夏末午后、闷热、水面平静

知了的长鸣，篱笆墙里的菜有点蔫儿，木工车间屋顶上两只麻雀在吵架，蚂蚁群在老柳下忙碌着，大概傍晚要下雨了，柳枝不动，柳叶渐黄，卷曲了，要落了

秋天不远了。

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