采访中的“不速之客”

李忠效手记——

1993年4月的一天，在北京，我和张晓武躲在一个非常安静的地方，就这本书想要表现的内容进行长谈。忽然有人敲门，接着便闯进一个风尘仆仆的三十七八岁的女人，她瘦瘦的，显得很精干。经张晓武介绍，我知道她姓赵，是晓武在香港工作的姐姐以前的同学。赵小姐当过兵，现在转业了。后来，我又知道，赵小姐结过婚，现在离了。她刚和晓武的姐姐在深圳玩了几天。晓武姐姐回香港了，赵小姐取道北京，准备回她单位和家所在的城市——大连。

由于赵小姐的突然到来，我和晓武正在谈的话题不得不中断，而由她引出的话题倒也并不遥远，恰好和我们这本书的内容相关。于是，我们就写出了有她出现的这一章。

“你是专门给去美国的人开绿灯的，”赵小姐快人快语地对晓武说，“你看，怎么样能让我移民去美国呢?”

“我们刚才正讲过这个问题，可惜你没赶上听。”晓武说，“你得先看看我们这本书。行了，你就先预订一本吧！”

“我得看看要去美国，我得准备多少钱，现在钱够不够？还得拼命几年?拼命时间长了，就不去了。”

我说：“去美国干什么?这么大年纪。”

“到美国以后，再同国内做生意嘛!”

晓武说：“同国内做生意，你以为那么好做?”

“别人能做，我就能做。那个曼哈顿的中国女人不是就做得挺好吗?”她是从一本小说中得出这样的结论。

晓武说：“像她那样的人，我的客人中有很多。事情不像你想得那么简单。当然，在美国就这点儿好——办公司不用注册资金，只要你愿意，掏点律师费，一天可以开十家公司。而且不管你自己怎么吹牛，没人管。如果你没有殷实的资金，一笔买卖办砸了，就会倾家荡产!”

我说：“美国和中国不同的是，在中国，你坐在家里吃，低房租，低消费，凑合着就可以活；在美国就不同了，吃饭、住房、汽车，都是高消费，各种账单一大堆，几天不干活就可能没有饭吃。”我这些常识，都是从晓武那里贩来的，为了写这本书，我已十分投入。

“我自己养活自己总可以吧?”赵小姐一脸的自信。

晓武说：“你听我说，最好的办法是，国内企业到美国去投资办公司，你去作职员，用别人的钱养活自己。不然就难办一些。比方说，你在美国任何一个朋友家住……”

“为什么去别人家住呢?我去的时候要带一些美元，维持生活。第一天到，第二天就开始打工……”

“打工?没有工卡谁要你?”

“先偷着干……”

“偷着能干什么呢?在餐馆做?厨子，你做得了吗?当跑堂，你英语行吗?”

“我会做面食……”

“面食?”晓武禁不住笑了，“美国的中国餐馆，厨师有二种职业，一种是炒锅，一种是油锅，一种是配菜的，叫抓妈。你能干哪一种?我有一个客人，在中国是三级厨师，在国际旅行社给老外做饭。到了美国以后，找到我，我介绍他去一家餐馆。一开始让他炒锅，根本不行!你知道为什么吗?速度跟不上!两个小时来了两百人，两百个菜炒出来，这也是功夫!他炒了一天，就累趴下了。后来就做了一年油锅，就是煎、炸食品那种活儿。另外配菜也跟中国不一样，这是美国式的中餐。在大陆的餐馆里，做的菜不好吃也只有将就着吃了。在美国的餐馆里，你做的菜，味道跟以前不一样，客人就给你退回来，哪怕只是菜的甜度不够，照样退回来。这样，老板要亏钱啊，当然不能再雇你了。那么，你想找个简单的活儿，打杂吧，就是洗碗，刷盘子，一个月付给你800美元，可你要找住的地方，最便宜的租金400美元一个月。然后，你的衣服要不要买?电话要不要打?交通怎么办?开汽车吗?一个月光是油钱至少100美元；汽车还要买保险，一个月100美元；车坏了怎么办?修一次车1000美元。你挣的那点钱不够，怎么办?只好借债。好多人没办祛，最后女孩子只好当妓女去了。即使你带两万元去，几个月就没了。你想做生意去吧，对美国不熟悉，又没经验，让人一骗，弄不好就要流落街头。这种故事多着呢?这并不是什么人编造的，这是真实的。你想，你去美国干什么?我劝你，还是在国内赚了钱再去吧!到那时，去投资，搞企业，那多有保障。”（责任编辑：听雪斋书馆）